POLPETTE di MELANZANE
INGREDIENTI: 2 MELANZANE (circa 600/700gr) 1 CIPOLLA Foglie di MENTA 5 cucchiai di PANE GRATTUGIATO 5 cucchiai di PARMIGIANO REGGIANO 1 uovo 2 cucchiai di… Leggi tutto »POLPETTE di MELANZANE
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CRESCIA al FORMAGGIO
Una fetta del cuore dell’Orso è sicuramente dedicata alle MARCHE, una regione forse poco conosciuta, ma davvero unica… mare,colline ed un’infinità di borghi e castelli… Leggi tutto »CRESCIA al FORMAGGIO
MASTRO PEPERONCINO – Confettura piccante
Si narra di Mastro peperoncino che vagava di casa in casa sempre furioso facendo arrabbiare pennette e spaghetti, ma in realtà era dolce come il… Leggi tutto »MASTRO PEPERONCINO – Confettura piccante
TORTA DI BRICIOLE
TORTA DI BRICIOLE Ho pensato a lungo a quale ricetta proporvi per iniziare questa nuova avventura insieme. Partiamo da una preparazione semplice che spesso faccio… Leggi tutto »TORTA DI BRICIOLE